Jednym z najlepszych sposobów na utrzymanie młodego wyglądu skóry jest unikanie diet wysokocukrowych. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru może uszkodzić włókna kolagenu i elastyny, powodując zmarszczki. Aby zwalczyć te problemy, jedz naturalne desery, które zawierają mnóstwo antyoksydantów. Należą do nich figi i arbuz.
Nasiona sezamu zwalczają wolne rodniki starzejące skórę
Nasiona sezamu są naładowane mnóstwem korzyści zdrowotnych. Nie tylko są pełne wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, manganu, cynku, miedzi i fitynianów, ale także zwalczają wolne rodniki. Te antyoksydanty są dobre dla Twojej skóry i ogólnego stanu zdrowia.
Badania wykazały, że olej sezamowy pomaga spowolnić proces starzenia poprzez ochronę skóry przed stresem oksydacyjnym. Poprawia również teksturę skóry poprzez zmniejszenie stanu zapalnego. Jest również obciążony tłuszczami jednonienasyconymi i stanowi bogate źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3.
Nasiona sezamu są dobrym źródłem błonnika pokarmowego i zawierają duże ilości witaminy E, witaminy B1 i minerałów. Mogą również łagodzić oparzenia słoneczne i zmniejszać widoczność zmarszczek. Zawierają również przeciwutleniacze i mogą chronić skórę przed rakiem skóry. Mogą również pomóc w równowadze hormonalnej, co jest szczególnie ważne dla kobiet w ciąży. Korzyści płynące z nasion sezamu są tak ogromne, że uważa się je za superżywność.
Nasiona sezamu są od wieków wykorzystywane do celów leczniczych i tradycyjnych. W kulturze indyjskiej uważane są za „symbol nieśmiertelności”. Olej sezamowy jest również używany w rytuałach religijnych i modlitwach. Na Bliskim Wschodzie z nasion sezamu robi się tahini, czyli pastę ze zmielonych nasion sezamu. Nasiona sezamu są również używane w karmie dla zwierząt i do gotowania potraw.
Figi i arbuz to żywność przeciwstarzeniowa
Figi to świetna żywność przeciwstarzeniowa, ponieważ zawierają przeciwutleniacze i błonnik. Pomagają również utrzymać zdrową skórę poprzez zapobieganie stresowi oksydacyjnemu i ochronę skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV. Ponadto pomagają poprawić zdrowie układu pokarmowego i zwalczają stany zapalne. Możesz również cieszyć się ich smakiem i jeść je jako sałatkę lub jako deser. Dla mężczyzn, figi są pomocne w leczeniu męskich problemów z niepłodnością.
Figi i arbuz mają fitoskładniki, które pomagają zapobiegać procesom starzenia. Ponadto zawierają likopen, który pomaga regulować poziom wilgoci w komórkach i chroni przed niektórymi rodzajami raka. Arbuzy pomagają również utrzymać układ pokarmowy w chłodzie. Poza tym zawierają witaminę K i mangan, które poprawiają produkcję kolagenu i zmniejszają oznaki starzenia.
Figi zawierają likopen, który jest niewitaminowym karotenoidem A, chroniącym skórę przed działaniem słońca. Zawarte w nich flawonoidy również spowalniają proces starzenia. Te produkty spożywcze mogą być używane w smoothies, sałatkach i curry. Figi można dodać do sałatek owocowych lub pizzy, aby uzyskać dodatkową dawkę przeciwutleniaczy.
Arbuz i figi są również świetnymi produktami przeciwstarzeniowymi, ponieważ zawierają witaminę E i substancje fitochemiczne. Owoce te świetnie nadają się na przekąskę, a ponadto są pełne składników odżywczych, w tym kwasów tłuszczowych Omega-3. Ponadto awokado chroni skórę przed szkodliwym działaniem słońca. Są również doskonałym źródłem błonnika, potasu i tłuszczów jednonienasyconych.
Brukselka zmniejsza stres oksydacyjny
Brukselka jest pełna specjalnych związków i fitoskładników, które zmniejszają stres oksydacyjny i zapobiegają uszkodzeniom komórek. Pomagają również organizmowi w detoksykacji i przyczyniają się do zmniejszenia chorób przewlekłych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe. Ponadto zawierają ważne witaminy i minerały, takie jak potas, witamina A, magnez i fosfor.
Są niezwykle bogate w witaminę C, która może pomóc Twojej skórze wyglądać młodziej. Witamina C pomaga organizmowi zwalczać wolne rodniki, które uszkadzają komórki. Wzmacnia również Twój układ odpornościowy i może zapobiegać suchości skóry. Brukselka jest również bogata w antocyjany, które pomagają zachować młodszy wygląd skóry.
Poza tym, że brukselka jest wspaniała dla Twojej skóry, zmniejsza również ryzyko wystąpienia chorób serca i cukrzycy. Wysoki poziom stanu zapalnego jest skorelowany ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia cukrzycy, chorób serca i innych przewlekłych schorzeń. Warzywo to zawiera silne witaminy przeciwzapalne i przeciwutleniacze, wraz z kwasami tłuszczowymi omega-3. Związki te współpracują ze sobą, aby utrzymać tętnice wolne od niebezpiecznego gromadzenia się płytki nazębnej. Kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają również przepływ krwi i utrzymują naczynia krwionośne w dobrym stanie.
Brukselka zawiera również kwas alfa-liponowy, przeciwutleniacz, który poprawia wrażliwość na insulinę. Ponieważ substancja ta zwiększa wrażliwość na insulinę, pomaga osobom z cukrzycą uniknąć starzejących się skutków stresu oksydacyjnego.
Owsianka ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające
Owsianka okazała się skuteczna w przypadku wielu chorób skóry, w tym trądziku i suchej skóry. Zawiera saponiny, które są naturalnymi środkami czyszczącymi, które pomagają usunąć brud i olej. Oznacza to, że płatki owsiane są dobrym rozwiązaniem dla osób z łuszczycą, wrażliwą skórą i suchą skórą.
Owies ma wysokie właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Zawierają również rozpuszczalny błonnik zwany beta-glukanem. Choć wcześniej sądzono, że beta-glukan jest zbyt duży, by przeniknąć przez skórę, okazuje się, że faktycznie przenika przez naskórek. W połączeniu z wodą owies zmiękcza i koi skórę.
Płatki owsiane zawierają również fenole, które są doskonałymi antyoksydantami. Substancje te chronią skórę przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i uszkodzeniami oksydacyjnymi. Płatki owsiane zawierają również dużą ilość lipidów i cząsteczek zatrzymujących wilgoć. Ze względu na te właściwości koloidalna mączka owsiana jest doskonałym składnikiem do pielęgnacji skóry.
Mączka owsiana ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co pomaga poprawić wygląd blizn potrądzikowych. Jej wysoka zawartość lipidów i białek pomaga uspokoić trądzik, złuszczyć martwe komórki skóry i nawilżyć skórę. Zawiera również beta-glukan, który tworzy warstwę ochronną na skórze. Ponadto, jego właściwości antyoksydacyjne pomagają poprawić koloryt skóry i zmniejszyć stan zapalny.
Płatki owsiane mogą być również stosowane jako naturalny środek oczyszczający. Można go zmieszać z letnią wodą, aby stworzyć peeling. Należy nałożyć pastę z płatków owsianych na dotknięty obszar i pozostawić na 10-15 minut.
Grzyby mają wysoką zawartość witaminy D
Grzyby zawierają dużą ilość witaminy D. Prekursor znajdujący się w grzybach, ergosterol, jest przekształcany w witaminę D2 pod wpływem promieniowania UV. Gdy zjesz grzyby, otrzymasz około 900 IU witaminy D.
Witamina D w grzybach różni się od tej, która znajduje się w produktach zwierzęcych. Jest bardziej biodostępna i łatwiej przyswajalna przez organizm. Działa również równie dobrze na podniesienie poziomu witaminy D we krwi. Jest to również jedyna forma witaminy D w Stanach Zjednoczonych, która jest dostępna farmaceutycznie.
Jednak ilość witaminy D zachowanej w gotowanych grzybach jest różna. Czas, w którym grzyby są gotowane, może wpływać na ilość zawartej w nich witaminy D. Niektóre grzyby są napromieniowywane w celu zwiększenia zawartości witaminy D. Mimo to ilość witaminy D znajdującej się w grzybach jest podobna do ilości witaminy D pozyskiwanej ze światła słonecznego.
Witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia człowieka. Jeśli Twój organizm nie otrzymuje jej w wystarczającej ilości, jesteś bardziej narażony na wiele objawów, w tym zmęczenie, depresję i bóle mięśni. Może to również zagrozić twojemu układowi odpornościowemu, czyniąc cię bardziej podatnym na infekcje dróg oddechowych. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że istnieją pokarmy o wysokiej zawartości witaminy D, a grzyby są jej doskonałym źródłem.
Należy jednak pamiętać, że spożywanie grzybów na surowo nie jest zalecane. Chociaż grzyby zawierają witaminę D, gotowanie ich w tłuszczu może ją wypłukać. Ponadto niektóre grzyby są toksyczne i mogą powodować rozstrój żołądka. Również niektóre dzikie grzyby są trujące, więc nie zbieraj ich, jeśli nie jesteś przeszkolony w ich identyfikacji. Najłagodniejszy z nich to pieczarka.
Orzechy brazylijskie są dobrym źródłem selenu
Selen jest minerałem śladowym, a orzechy brazylijskie są jednym z jego najbogatszych źródeł. Ma działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne i może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych chorób. Jest również niezbędny dla reprodukcji kobiet i mężczyzn oraz może pomóc w zapobieganiu chorobom tarczycy. Wiadomo również, że poprawia poziom cukru we krwi.
Orzechy brazylijskie mają wysoką zawartość selenu i są świetną przekąską dla starzejącej się skóry. W zależności od sposobu przygotowania, orzechy brazylijskie mogą dostarczyć od 68 do 91 mikrogramów selenu na porcję. Jest to około 175% zalecanego dziennego spożycia (RDA) dla osoby dorosłej. Selen znajduje się w wielu produktach spożywczych, ale jego nadmierne spożycie może spowodować przedawkowanie. Objawy obejmują metaliczny oddech i wypadanie włosów. Inne skutki uboczne to zmęczenie, zaburzenia układu nerwowego i cętkowane zęby.
Oprócz tego, że orzechy brazylijskie są świetnym źródłem selenu dla starzejącej się skóry, są również doskonałym źródłem innych kluczowych składników odżywczych. Na przykład, selen jest dobrym przeciwutleniaczem, który jest kluczowy dla zdrowego układu odpornościowego. Selen jest również ważny dla funkcjonowania tarczycy, która jest odpowiedzialna za utrzymanie poziomu hormonów i kontrolowanie temperatury ciała. Może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób tarczycy.
Selen można znaleźć w różnych produktach spożywczych, ale najbogatszym jego źródłem są orzechy brazylijskie. Dobrym źródłem są tuńczyk żółtopłetwy, halibut, sardynki i ostrygi. Można również uzyskać selen z wieprzowiny, twarogu i nasion słonecznika. Orzechy brazylijskie są również świetnym źródłem selenu i wielu ekspertów zaleca ich codzienne spożywanie.
Podobne tematy
